les colis de viande : porc, boeuf, veau

Nous vous informons d'une nouvelle vente de colis de viande bovine Blonde d'Aquitaine.

Les prochains colis seront disponibles à la Ferme des 4 Saisons à Chevrières le vendredi 19 et samedi 20 Novembre 2021.

Nous vous proposons 3 types de colis :
- colis "Avant goût" : 6kg environ (rôti, steaks, entrecôte, steaks hachés, viande hachée, saucisses, bourguignon) 15,50€/kg
- colis "Tradition" : 12kg environ (rôti, steaks, steaks hachés, viande hachée, bourguignon, pot au feu) 13,40€/kg
- colis "Découverte" : 12kg environ (rôti, côte à l'os ou entrecôtes, tournedos filet, steaks, steaks hachés, viande hachée, saucisses, merguez) 14,60€/kg

N'hésitez pas à retenir votre colis dès aujourd'hui !

Nous restons également disponibles pour répondre à toutes vos questions par mail ou téléphone.

Vous pouvez également suivre l'actualité de notre ferme en cliquant sur le lien de notre page Facebook : https://www.facebook.com/leschampsdebray/

A bientôt,

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Agnès et Charlène FOURDINIER
EARL Les Champs de Bray
76220 AVESNES EN BRAY
06 85 83 55 33

le boeuf, le porc, la volaille au détail

steack haché ou haché : 25€le kilo (paquet de 2pieces)

steacks : 25€ le kilo ( 2pièces)

bavette (160gr ) : 38€ le kilo ( 2pièces)

entrecote (220/250gr) : 37€ le kilo ( 2pièces)

bourguignon ou sauté de bœuf (60gr) : 22.5€ le kilo
paleron, jumeau, gite ou épaule à braiser : 22.5€ le kilo

noix de joue : 18€ le kilo

rosbeef ( 0,500gr à 1,5kg) : 32.20€ le kilo

agneau francais

gigot : 31€ le kilo

tournedos : sur commande

provenance : earl les champs de bray (76) , earl gregoire(60) , VIANDE BOVINE REGIONAL (ets lucien beauvais)

Les volailles

poulets avicaux fermiers : 9.80€ le kilo

pintade fermiere la barigoule : 11€ le kilo

canard ou canette de barbarie : 14€ le kilo

poule du gatinais : 7,50€ le kilo

coq auvray : 8,50€ le kilo

caille : 22€ le kilo (poids 250gr/280gr)

escalopes de poulets : 30€ le kilo ( 4pièces)

Cuisses de poulet : 18€ le kilo ( 2pièces)

Magrets de canard: 28€ le kilo (1 pièce)

PORC D'ANTAN (élevée sur paille) OU FRANCAIS sans antibiotique
chair à saucisse français : 13, 50€ le kilo
chipolatas merguez : 16€ le kilo (6 pièces)
crépinettes : 15€ le kilo ( 2pièces)
escalope : 16€ le kilo ( 4pièces)
côte 1ère : 16, 5€ le kilo '(unité)
rôti échine : 16.90 le kilo

sauté de porc : 15€ le kilo

Poitrine tranchée : 11€ le kilo

rouelle de jambon : 16€ le kilo

palette : 16€ le kilo

saucisse de toulouse ou paysanne : 16€ le kilo (4 pièces)

travers de porc : 16€ le kilo

jarret, jambonneau : 16€ le kg

Boudin noir : 13€ le kilo

Boudin Blanc : 13€ le kilo

Saucisson sec 25€ le kilo

Saucisson à l'ail fumé : 22€ le kilo

Rillettes ou paté de campagne : 5,5€ les 200gr

jambon blanc superieur (320gr) : 8,60€ les 4 tranches

jambon blanc supérieur 2 tranches : 4,5€

jambon sec 12 à 14 mois (80gr) : 7,7€ les 6 tranches

Andouillettes de Troyes : 19€ le kilo

bacon 6,4€ les 150gr

lardons fumés 3,5€ les 230gr

tranche de roti de porc cuit (les 2 tranches) : 20€ le kilo

provenance : ets lucien allonne oise , la ferme des 3 chataigners somme, la ferme des églisières oise , picardie venaison oise, association des eleveurs de bovins picard somme, producteurs de volailles de seine maritime