OEUFS DE POULES ELEVES EN PLEIN AIR CODE 1
0.35€ L'OEUF 2.1€ LES 6
les colis de viande : porc, boeuf, veau
Il reste encore quelques colis de viande bovine Blonde d'Aquitaine !
Les prochains colis seront disponibles à la Ferme des 4 Saisons à Chevrières le VENDREDI 6 MAI ET SAMEDI 7 MAI 2022.
Nous vous proposons 3 types de colis :
- colis "Avant goût" : 6kg environ (rôti, steaks, entrecôte, steaks hachés, viande hachée, saucisses, bourguignon) 15,80€/kg
- colis "Tradition" : 12kg environ (rôti, steaks, steaks hachés, viande hachée, bourguignon, pot au feu) 13,70€/kg
- colis "Découverte" : 12kg environ (rôti, côte à l'os ou entrecôtes, tournedos filet, steaks, steaks
hachés, viande hachée, saucisses, merguez) 14,90€/kg
Nous souhaitions améliorer le bien-être animal . Désormais, nous pouvons emmener l'animal nous-mêmes à l'abattoir ce qui permet de réduire le stress de l'animal et garantir un temps de transport relativement court.
La qualité de découpe de la viande sera également améliorée.
Nous espérons que notre choix sera vous satisfaire.
Le retrait des colis s'effectue le vendredi de 14h à 19h ou le samedi de 9h30 à 13h. Le paiement s'effectue au moment du retrait du colis en espèces, par chèque ou par carte bancaire.
Nous restons également disponibles pour répondre à toutes vos questions par mail ou téléphone.
Vous pouvez également suivre l'actualité de notre ferme en cliquant sur le lien de notre page Facebook : https://www.facebook.com/leschampsdebray/
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Charlène FOURDINIER
EARL Les Champs de Bray
76220 AVESNES EN BRAY
06 85 83 55 33
le boeuf, le porc, la volaille au détail
steack haché ou haché : 25€le kilo (paquet de 2pieces)
steacks : 25€ le kilo ( 2pièces)
bavette (160gr ) : 38€ le kilo ( 2pièces)
entrecote (220/250gr) : 37€ le kilo ( 2pièces)
bourguignon ou sauté de bœuf (60gr) : 22.5€ le kilo
paleron, jumeau, gite ou épaule à braiser : 22.5€ le kilo
noix de joue : 18€ le kilo
rosbeef ( 0,500gr à 1,5kg) : 32.20€ le kilo
agneau francais
gigot : 31€ le kilo
tournedos : sur commande
provenance : earl les champs de bray (76) , earl gregoire(60) , VIANDE BOVINE REGIONAL (ets lucien beauvais)
Les volailles
poulets avicaux fermiers : 12€ le kilo
pintade fermiere la barigoule : 13.5€ le kilo
canard ou canette de barbarie : 14€ le kilo
poule du gatinais : 7,50€ le kilo
coq auvray : 8,50€ le kilo
caille : 22€ le kilo (poids 250gr/280gr)
escalopes de poulets : 30€ le kilo ( 4pièces)
Cuisses de poulet : 18€ le kilo ( 2pièces)
Magrets de canard: 28€ le kilo (1 pièce)
PORC D'ANTAN (élevée sur paille) OU FRANCAIS sans antibiotique
chair à saucisse français : 13, 50€ le kilo
chipolatas merguez : 16€ le kilo (6 pièces)
crépinettes : 15€ le kilo ( 2pièces)
escalope : 16€ le kilo ( 4pièces)
côte 1ère : 16, 5€ le kilo '(unité)
rôti échine : 19€ le kilo
Poitrine tranchée (grillades) : 11€ le kilo
rouelle de jambon : 16€ le kilo
palette : 16€ le kilo
saucisse de toulouse ou paysanne : 16€ le kilo (4 pièces)
travers de porc : 16€ le kilo
jarret, jambonneau : 16€ le kg
joue : 20€ le kg
Boudin noir : 13€ le kilo
Boudin Blanc ( ferme des 3 chataigniers) : 21.8€ le kilo
Saucisson sec ou chorizo : 26.5€le kilo
Saucisson à l'ail fumé (portion 250gr) : 22€ le kilo
Rillettes ou paté de campagne (portion 200gr) : 25€ le kg
jambon blanc superieur : 8,60€ les 4 tranches
jambon blanc supérieur 2 tranches : 4,5€
jambon sec 12 à 14 mois (80gr) : 7,7€ les 6 tranches
Andouillettes de Troyes : 19€ le kilo
bacon 5,4€ les 150gr: 36€ le kg
lardons fumés 3,75€ les 250gr ( 15€ le kg)
tranche de roti de porc cuit (les 2 tranches) : 20€ le kilo
provenance : ets lucien allonne oise , la ferme des 3 chataigners somme, la ferme des églisières oise , picardie venaison oise, association des eleveurs de bovins picard somme, producteurs de volailles de seine maritime