OEUFS DE POULES ELEVES EN PLEIN AIR CODE 1
0.3€ L'OEUF 1.8 € LES 6
Viande de boeuf limousin , viande porc fermier est arrivé à vos petits plats: bourguignon, pot au feu , boeuf carottes, potée de choux avec des saucisses de boeuf, steack haché , merguez , chipolata, rouelle, palette, roti accompagnée des légumes de saisons
n'hésitez pas à demander des conseils de cuisine au magasin de la ferme
Saucisse : 19.50€ le kilo
steack haché ou haché : 21€ le kilo (paquet de 9pieces)
steacks : 21€ le kilo ( 2pièces)
bavette (160gr ) : 27.50€ le kilo ( 2pièces)
entrecote (220/250gr) : 30€ le kilo ( 2pièces)
rosbeef ( 0.500gr a 1.5kg) : 28€ le kilo
bourguignon :19.5€ le kilo
paleron, jumeau, gite , plat de cote : 19.50€ le kilo
Les volailles
poulets avicaux fermiers : 8,90€ le kilo
pintade fermiere la barigoule : 10.25€ le kilo
canard canette de barbarie : 11,45€ le kilo
poule du gatinais : 7,50€ le kilo
coq auvray : 8,50€ le kilo
caille : 18.60€ le kilo (poids 250gr/280gr)
pintade de la ferme des eglisieres : 16.50€ lekilo ( fermières)
escalopes de poulets : 25€ le kilo ( 4pièces)
Cuisses de poulet : 18€ le kilo ( 2pièces)
Magrets de canard: 25€ le kilo (1 pièce)
cuisse de canard : 25e le kilo (1 piece)
suprême de poulet : 23€le kilo ( 2 pièces)
VIANDE BOVINE REGIONAL (ets lucien beauvais)
entrecote (220/250gr) : 37€ lekilo ( 2pièces)
noix de joue bœuf (60gr) : 16€ le kilo
bavette (160gr): 38€ le kilo ( 2pièces)
sauté de bœuf (60gr) : 16€ le kilo
épaule à braiser : 19€ le kilo
noix de joue : 18€ le kilo
rosbeef ( 0,500gr à 1,5kg) : 29.10€ le kilo
PORC D'ANTAN (élevée sur paille) OU FRANCAIS sans antibiotique
chair à saucisse français : 11.60€ le kilo
chipolatas merguez : 13,7€ le kilo (6 pièces)
crépinettes : 13.75€ le kilo ( 2pièces)
escalope : 13.50€ le kilo ( 4pièces)
côte 1ère : 16€ le kilo '(unité)
rôti échine : 16.90 le kilo
sauté de porc : 14€ le kilo
Poitrine tranchée : 10€ le kilo
Joue de porc : 11€ le kilo
rouelle de jambon : 13.50€ le kilo
palette : 13.50€ le kilo
saucisse de toulouse ou paysanne : 13.4€ le kilo (4 pièces)
travers de porc : 13.50€ le kilo
jarret, jambonneau : 13.50€ le kg
Boudin noir : 11€ le kilo
Boudin Blanc : 12€ le kilo
Saucisson sec 31,50€ le kilo
Saucisson à l'ail fumé : 22€ le kilo
Rillettes ou paté de campagne : 4.90€ les 200gr
jambon blanc superieur (320gr) : 7.80€ les 4 tranches
jambon blanc supérieur 2 tranches : 4€
jambon sec 12 à 14 mois (80gr) : 6,95€ les 6 tranches
Andouillettes de Troyes : 17,10€ le kilo
bacon 6€ les 150gr
lardons fumés 3€ les 230gr
provenance : ets lucien allonne oise , la ferme des 3 chataigners somme, la ferme des églisières oise , picardie venaison oise, association des eleveurs de bovins picard somme, producteurs de volailles de seine maritime
Nous vous informons d'une nouvelle vente de colis de viande Blonde d'Aquitaine.
Les prochains colis seront disponibles à la Ferme des 4 Saisons à Chevrières contacter directement le
producteur
Nous vous proposons 3 types de colis :
- colis "Avant
goût" : 6kg environ (rôti, steaks, entrecôte, steaks hachés, viande hachée, saucisses, bourguignon)
15,30€/kg
- colis
"Tradition" : 12kg environ (rôti, steaks, steaks hachés, viande hachée, bourguignon, pot au feu)
13,20€/kg
- colis "Découverte" : 12kg environ (rôti,
côte à l'os ou entrecôtes, tournedos filet, steaks, steaks hachés, viande hachée, saucisses, merguez) 14,40€/kg
N'hésitez pas à retenir votre colis dès aujourd'hui !
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Nous restons également disponibles pour répondre à toutes vos questions par mail ou téléphone.
A bientôt,
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Agnès et Charlène FOURDINIER
EARL Les Champs de Bray
76220 AVESNES EN BRAY
06 80 56 84 95
