LA FERME

Mélanie et Grégory vous accueillent sur leur explotation l'EARL DES COURTIS : une ferme familiale depuis 4 génerations . Nous cultivons des céréales (le blé, l'orge de printemps, le maïs, l'escourgeon), des betteraves, des pois, du soja, des prairies, de la luzerneDepuis plus de 10 ans , nous avons développé l'exploitation avec du maraichage.

Notre production maraichère est cultivée de manière raisonnée et durable. Les plantations, les désherbages et les récoltes sont manuelles. Nous utilisons des auxiliaires comme les coccinelles contre les pucerons ainsi que les bourdons pour la pollinisation des plantes . Pour lutter contre les maladies par exemple le mildiou sur les tomates nous avons choisi de les planter sous une serre ce qui nous permet de ne pas traiter …

Nos légumes de saisons

Printemps : salades, radis, navets, choux pointus, petits pois,carottes nouvelles ...

Eté : tomates, aubergines, poivrons , courgettes, haricots verts ...

Automne :pomme de terre, salades, courge, carottes, blettes, épinards ...

Hiver : poireaux, carottes, choux, oignons, radis noir, céleri …

Les légumes de la ferme transformés

soupe de légumes, coulis de tomates, ratatouille, carottes rondelles, betteraves rouges,tartinade de courgettes les confitures

PLANTATIONS DES OIGNONS ET DES ECHALOTTES